洞藏千载誉 坛封百年香——山东兰陵美酒股份有限公司洞藏酒文化论坛暨第二届封坛仪式将于5月9日隆重举行

天醁藏美酒，时光酿传奇。
      历经一年，山东兰陵美酒股份有限公司的天醁山洞藏基地如美酒一样，被世人的所爱，散发出迷人的芳香。
      时光回到2015年5月9日，兰陵洞藏酒文化论坛暨庆祝兰陵美酒荣获巴拿马国际金奖100周年庆典大会在山东兰陵美酒股份有限公司天醁山文化广场隆重举行。在具有三千年历史中华酿酒文化诞生地论道洞藏文化，共庆兰陵美酒荣获巴拿马金奖100周年，众多专家学者针对洞藏酒的特点和优势进行了研讨，开启了兰陵洞藏酒的购买与收藏的热潮。
      时光奔向2016年5月9日，山东兰陵美酒股份有限公司洞藏酒文化论坛暨第二届封坛仪式将再次隆重举行。
      届时，将有来自国内外专家、学者对兰陵洞藏酒的文化、目的和意义进行专题研讨。山东兰陵美酒股份有限公司也会用自己的实际行动向全国同行、各级领导和社会各界传播洞藏酒的文化、目的和意义，向国内省内的同行、各级领导和社会各界展现兰陵对公司未来发展的信心与决心。
      活动现场，将以“千年荣耀 唱响兰陵”为主题，由国家知名演员冯巩为团长的中国说唱艺术团担纲的大型文艺演出活动，包括殷秀梅、魏金栋等深受人们喜爱的众多知名演员。
      5月9日，一场关于兰陵酒文化、历史、洞藏、发展与展望的盛会再次拉开帷幕，令人期待。

专家对兰陵洞藏酒给予极高的肯定与评价
      酒贮藏有什么好处？为什么要洞藏？兰陵酒洞藏有何特点？第一届封坛仪式上，江南大学副校长、博士生导师、著名酿酒专家徐岩教授针对该问题进行全面的分析，并给予极高的肯定与评价。
      兰陵酒独特品质和风格来源于它独特的生产酿造过程和方法。其中，除了酿造原料、固态发酵、固态蒸馏之外，白酒的贮存过程也是形成白酒优良品质的重要环节。而本次兰陵酒选择的洞藏则是贮存方式中的最重要一种。大量研究表明，在蒸馏完成之后，通过贮存，不仅可以减少新酒的粗糙、暴烈、辣口味以外，通过在贮存过程中的物理和化学变化，能够使酒口感更加柔和，陈香不断增加，酒体更加协调、稳定。同时，经过长期贮存之后也更加具有低醉酒的特征。所以与一般的食品不同，这也是为什么常说“酒是陈的香，陈的好”的原因。
      天醁山洞藏基地开启兰陵酒业新的收藏、储存、营销模式
      目前，纵观国内外白酒发展，由于国家宏观经济的影响，全国白酒行业整体业绩下滑趋势十分明显，可以说已步入了严冬期，怎么应对行业发展带来的不利影响，如何找到酒业发展的突破口，山东兰陵美酒股份有限公司下足了功夫，特别是天醁山洞藏基地的建设，为公司大发展打下了良好的基础，开启了兰陵酒业新的收藏、储存和营销模式。
      天醁山洞藏基地可以储存酒1.8万吨，这是针对人们生活水平不断提高，众多消费者的消费需求转向收藏和储存更高品质的酒品应运而生的。
      天醁山洞藏基地符合酒的贮藏与发酵的环境，能满足人们对酒收藏与嗜好的服务，兰陵封坛洞藏酒，将针对特定庆典、节日，为会员量身定做，开创中国高端个性化定制洞藏酒新时代。

 兰陵洞藏酒的四大价值特征
      兰陵洞藏酒的四大价值特征。一是稀缺性，兰陵洞藏封坛酒专门满足少数高品味消费人群需求，对卓越品质的追求注定其每年产量极为有限。二是传承性，兰陵洞藏封坛酒不是量产酒，所有生产流程都锲而不舍追求极致，传承古法工艺，历炼滴滴生灵，在工艺和品味上极为讲究传承。三是专属性，兰陵洞藏封坛酒均刻有专属编码，并附有唯一的封藏证书，由客户自行设置封装密码。另外，唯有封坛客户能成为贵宾客户，享受专属会员活动。四是增值性，兰陵洞藏封坛酒本身就具有高端品质，极具有收藏价值，而随着储藏年份的增加，其原酒的品质历久弥珍；极其有限的生产数量，限量发售，也确保其价值进一步提升。
      5月9日，兰陵天醁山洞藏基地将是一个欢庆的海洋，山东兰陵美酒股份有限公司借助于这次活动，会再次掀起一个消费的热潮，迎来一个收获的季节；而更高层次上，山东兰陵美酒股份有限公司借助于兰陵天醁山洞藏基地的投入使用，将会迎来又一个崭新的契机，为公司快速发展踏上新的里程吹响号角！
      我们期待着，5月9日的相聚！